鶏胸肉の焼き鳥風☆簡単時短☆柔らか☆美味
星崎紫 @cook_40055345
鶏胸肉も柔らかく食べられ美味しい 丼にもなる お弁当にも 生野菜を周りに敷くとタレにとろみが付いているので絡みやすく美味
このレシピの生い立ち
鶏胸肉は普通に料理すると固いので片栗粉でタレをからめることお思いつきました
鶏胸肉の焼き鳥風☆簡単時短☆柔らか☆美味
鶏胸肉も柔らかく食べられ美味しい 丼にもなる お弁当にも 生野菜を周りに敷くとタレにとろみが付いているので絡みやすく美味
このレシピの生い立ち
鶏胸肉は普通に料理すると固いので片栗粉でタレをからめることお思いつきました
作り方
- 1
胸肉は1㎝位の厚さで一口サイズ葱は3センチ位に切る
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- 2
強火でサット手早く表面に少し色がつく位迄炒める
-
- 3
2に調味料を入れ煮立ったら水溶き片栗を入れまぜからめる すぐ皿に盛る
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コツ・ポイント
2の所で炒め過ぎない
3の所は強火で焦がさない様
短時間で仕上げる
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