バナナをわぎりにして、星形に抜き、レモン汁をかけておきます。

ボールにゼラチン液1袋をいれ、水をふりかけて、5分おきます。

2のボールを電子レンジで30秒温めます。
これでゼラチン液のできあがり！

ゼラチン液に水200cc、食用色素 青、メロンエッセンスを入れてまぜます。
これでゼリーえきの完成！

4のゼリーえきを1個くらい入れて、冷蔵庫で固めます。

固まったら、上にくり抜いた星形のバナナを1個のせて、ひたるくらいまでゼリーえきをいれて、また冷蔵庫で固めます。

固まったら、フチまでゼリーえきをいれ、もう一度冷蔵庫へ。

固まったら、ぬるま湯にさっとひたして、かたからぬきます。

お皿にゼリーをのせ、まわりに、残りの星形のバナナをかざります。