シャキシャキ♡簡単じゃがいものキンピラ

Name: シャキシャキ♡簡単じゃがいものキンピラ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(中) ２個(250ｇ程度); ☆豆板醤 小さじ２/５; ☆みりん 大さじ１; ☆白だし醤油 大さじ１; ☆砂糖 小さじ１; ごま 小さじ１強; ★ごま油(炒め用) 大さじ１

★結衣★ @cook_40054959

じゃがいもさえあればパパっと出来ちゃう。
おつまみにはもちろん、お弁当にもピッタリの一品ですヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
お弁当の穴埋めに思い付きで作った一品。意外と美味しかったので、夕飯用にも作ってみました。
ピリ辛シャキシャキでお酒にもピッタリ♪じゃがいもさえあればパパっと簡単に出来ちゃう便利な一品です!o(⌒囗⌒)oΨ

シャキシャキ♡簡単じゃがいものキンピラ

★結衣★ @cook_40054959

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材料

２人分

じゃがいも(中) ２個(250ｇ程度)
☆豆板醤小さじ２/５
☆みりん大さじ１
☆白だし醤油大さじ１
☆砂糖小さじ１
ごま小さじ１強
★ごま油(炒め用) 大さじ１

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作り方

1
じゃがいもは細切りにし、しばらく水に晒す。
ザルに上げて水気を切っておく。
2
フライパンにごま油を熱し(弱火)じゃがいもを加えて少し炒める。
蓋をして３分程蒸し焼きにする。
3
☆豆板醤・みりん・白だし醤油・砂糖を加える。
火を強め(中火)全体によく味を絡める。
最後にごまをふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

シャキシャキ感が残ってOK！食感がよく美味しく仕上がります。
冷めても美味しいのでお弁当の一品にもピッタリですよヽ(=´▽`=)ﾉ

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つくれぽ

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★結衣★ @cook_40054959

2019/09/19 02:00に公開

食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをＵＰしていきたいと思います。

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