〜サバ缶を使った〜 さばきんぴら
マドまぎ大好きさん☆ @cook_40146015
サバ缶の余りで作った副菜です。ご飯のおかずやお酒のおつまみに合います。
このレシピの生い立ち
さばきんぴらが余ったらご飯と混ぜたり、具入りの卵焼き等、アレンジができるのでオススメです。
〜サバ缶を使った〜 さばきんぴら
サバ缶の余りで作った副菜です。ご飯のおかずやお酒のおつまみに合います。
このレシピの生い立ち
さばきんぴらが余ったらご飯と混ぜたり、具入りの卵焼き等、アレンジができるのでオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
① ごぼう、人参を千切りに切ります。
- 2
② フライパンにオリーブオイル、チューブのにんにく、しょうがを入れます。
- 3
③ ②のフライパンにごぼう、人参を入れて炒めます。
- 4
④ ごぼう、人参が油に馴染んできたらサバ缶の汁を入れて炒め煮をします。
- 5
⑤ 汁気が減ってきたら、サバ缶の身、調味料(しょうゆ、はちみつ、みりん)を入れて炒めます。
- 6
⑥ 最後にすりごまを入れ和えたら完成です。
コツ・ポイント
・サバ缶の骨が入るのでお子さん、お年寄りの方は気を付けて食べてください。
・具材を入れる前にすりおろしにんにく、しょうがをオリーブオイルに馴染ませてから具材を入れると全体の馴染みが早いと思います。
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