ほっこり♡煮物

ほっこり♡煮物

pianon☆ @cook_40070184

シンプルな味付けの簡単な煮物です(^o^)
大根や人参の消費にも♪
このレシピの生い立ち
最近、太った？と言われ、野菜中心のヘルシーな料理を作りたいと思い、作りました(笑)
ダイエット中の方にもおすすめです♪
鶏むね肉ではなく、ささみを使うともっとヘルシーになると思います♪

シンプルな味付けの簡単な煮物です(^o^)
大根や人参の消費にも♪
このレシピの生い立ち
最近、太った？と言われ、野菜中心のヘルシーな料理を作りたいと思い、作りました(笑)
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鶏むね肉ではなく、ささみを使うともっとヘルシーになると思います♪

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シンプルな味付けの簡単な煮物です(^o^)
大根や人参の消費にも♪
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最近、太った？と言われ、野菜中心のヘルシーな料理を作りたいと思い、作りました(笑)
ダイエット中の方にもおすすめです♪
鶏むね肉ではなく、ささみを使うともっとヘルシーになると思います♪

シンプルな味付けの簡単な煮物です(^o^)
大根や人参の消費にも♪
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最近、太った？と言われ、野菜中心のヘルシーな料理を作りたいと思い、作りました(笑)
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鶏むね肉ではなく、ささみを使うともっとヘルシーになると思います♪

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材料

3～4人分

大根大1/2本
人参 1/2本
かぶ１個
鶏むね肉約100g
水:白だし 10:1
和風顆粒だし 2g
ねぎ適量

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作り方

1

大根、かぶは皮を剥いて太めのいちょう切りにする。(貧乏学生の私は皮も千切りにして使います！)
人参は型を抜くか、輪切り。
2

鶏肉は一口大に切る。
3

鍋に切った具材を入れ、ヒタヒタに浸かるくらいまでの水を加える。水の分量の１割の白だしを加える。顆粒だしも一緒に加える。
4

強火で沸騰させ、あくを取る。
落し蓋をして弱～中火で20～30分コトコトと煮る。
5

具が柔らかくなってたら、汁の味を確認して、器に盛り、ねぎをかけて完成☆

コツ・ポイント

人参を型抜きにするとかわいくなります♪
玉ねぎやれんこん、小松菜などを入れても美味しいと思います。

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