一風変わった黒糖梅酒

マレイン
マレイン @cook_40118882

氷砂糖ではなく、黒糖を使った梅酒
このレシピの生い立ち
なんとなく作りました

一風変わった黒糖梅酒

氷砂糖ではなく、黒糖を使った梅酒
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材料

  1. 青梅 500g
  2. 黒糖 100g
  3. ホワイトリカー 2L

作り方

  1. 1

    青梅を2〜3時間水に浸け、その後表面の水気をふき取る

  2. 2

    1の青梅のへたを竹串などを用いて取り除く

  3. 3

    煮沸した瓶に2と黒糖を交互に入れ、ホワイトリカーを注ぎ冷暗所で保存する。3ヶ月後から飲めます

コツ・ポイント

時々振り交ぜてください

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現在20代の男性です。趣味は懸賞とメダカの飼育時々料理です。
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