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カレー風味★ゴボウの竜田揚げ
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カレー風味★ゴボウの竜田揚げ-レシピのメイン写真

カレー風味★ゴボウの竜田揚げ

ナピト
ナピト @cook_40054173

カレー風味が美味しいゴボウの竜田揚げです。いくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
夕飯が鍋のときに揚げ物がほしくて

カレー風味が美味しいゴボウの竜田揚げです。いくらでも食べられます。
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カレー風味★ゴボウの竜田揚げ

ナピト
ナピト @cook_40054173

カレー風味が美味しいゴボウの竜田揚げです。いくらでも食べられます。
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材料

2人分
  • ゴボウ 1/2本
  • つけだれ
  • カレー粉 小2
  • 醤油 大2
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • 生姜のすり下ろし 2かけ分
  • 他
  • 片栗粉 大6
  • 揚げ油 フライパンに3センチ分くらい
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作り方

  1. 1

    ゴボウはいくつかにたてに切って4等分

    • カレー風味★ゴボウの竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    つけだれの材料を合わせてゴボウをつける

    • カレー風味★ゴボウの竜田揚げ作り方2写真
  3. 3

    ゴボウに片栗粉をまぶします

    • カレー風味★ゴボウの竜田揚げ作り方3写真
  4. 4

    揚げ油を熱してゴボウをあげる

    • カレー風味★ゴボウの竜田揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

つけ汁にゴボウを揉み混むとよく味がつきます

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2014/12/17 07:48に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

竜田揚げ ごぼう 片栗粉 酒 カレー粉 しょうが

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