かぼちゃを一口大に切り、耐熱皿に入れラップをかけ、レンジでやわらか〜くなるまでチンする。

やわらか〜くなったかぼちゃの皮をスプーンやフォークで取り、裏ごしする。【すごく熱いので火傷に注意してください】

サラダ油を熱しておく。

裏ごしできたら、ボウルにたまごと牛乳を入れて混ぜる。

ホットケーキミックスの粉を入れてダマにならないように混ぜる。混ざったらかぼちゃの裏ごしも少しずつ入れて混ぜる。

サラダ油が160℃くらいになったらホットケーキミックスをスプーンですくって、油はねに気をつけながらサラダ油の中に入れる。

焼き色がつくまで揚げる。

中まで火が通ったか竹ぐしなどで確認して、火が通っていれば完成♪