ししゃもの南蛮漬け風

Name: ししゃもの南蛮漬け風
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ししゃも 数匹; 酢 大さじ2; 砂糖 大さじ1〜2; 醤油 大さじ1; 片栗粉 小さじ1; 水 大さじ1; 一味(七味) 一振り程度

調味料に酢を入れて絡めるだけで南蛮漬け風に
多めに作ってお弁当に入れてもとてもおいしいですよ
このレシピの生い立ち
南蛮漬けが大好きなのですが、鯵ですると、揚げないと小骨まで食べられません。ししゃもなら丸かじりできると思って、作りました

材料

２人分

ししゃもは、表面が少しきつね色になるまでしっかり焼いてください。
焼いている途中は、あまりさわらずに。上下を一度だけひっくり返すくらいにしないと、身が崩れます

家庭科準備室 @cook_40174271

2016/06/05 10:51に公開

シンプルな手順で素材の味を生かすレシピをたくさんの人とシェアしたいと思っています。ちょっとした手間を楽しむ暮らしを大切にしたいです。

その他のレシピ