母校のレシピを再現！見た目より美味しいです。クセになる味ですよ。手軽に出来るので、パスタのレパートリーにいかがですか？
このレシピの生い立ち
母校の大学でよく食べていた学食メニューです。大盛りの塩加減が丁度よかったので、その分量で作っています。当時は農学部食堂が一番美味しく、卵の半熟加減がイイ感じでした。本当は辛子明太子ですが、ウチでは子供向けにタラコで作り、大好評でしたよ。