簡単10分！もやしとキムチの卵とじ
natume818 @cook_40070130
材料これだけ！でもしっかり味の美味しい副菜が一品出来ちゃいます。おつまみや、もう一品ほしい・・・という時にぜひ。
このレシピの生い立ち
もやし好きの旦那さんから「もやしをごま油で炒めてキムチの素で味付けて卵とじしてほしい」と超具体的なリクエストがあったので、その通りに作ってみました(笑)
たしかに美味しい！一人暮らしの時に作っていたんだろうか。
簡単10分！もやしとキムチの卵とじ
材料これだけ！でもしっかり味の美味しい副菜が一品出来ちゃいます。おつまみや、もう一品ほしい・・・という時にぜひ。
このレシピの生い立ち
もやし好きの旦那さんから「もやしをごま油で炒めてキムチの素で味付けて卵とじしてほしい」と超具体的なリクエストがあったので、その通りに作ってみました(笑)
たしかに美味しい！一人暮らしの時に作っていたんだろうか。
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油でもやしを炒め、軽く塩胡椒を振ります。
-
- 2
キムチの素を入れて少々炒める。
この時点でもうすでに美味しいです(笑)※キムチの場合だとさらにボリュームアップ！
-
- 3
火を切って溶いた卵を投入。
※一旦火を切ることで加熱具合を調整できます。火の通りが足りない分だけ再び加熱してください。
-
- 4
即行、完成！
※我が家は旦那さんが超半熟が好きなので、だいぶトロットロです。
キムチの味と絡んで美味しいです♪ - 5
★2015.4.14 話題入りしました！★
作っていただいた皆様、ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ -
コツ・ポイント
コツは卵の加熱加減です。推奨は半熟ですが、お好みで調整してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20386223
