お弁当に豚の生姜焼き~ハートのおにぎり~

YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602

いつもの簡単濃厚生姜焼きです★
2013/12
ヤマサ企業認定、受賞レシピ★でした
このレシピの生い立ち
漬け込みタレに鮮度の一滴特選醤油を使用しました。
焼いた後は漬け込みタレをフライパンで煮絡めて簡単★ハートのおにぎりの娘のお弁当でした^^

お弁当に豚の生姜焼き~ハートのおにぎり~

いつもの簡単濃厚生姜焼きです★
2013/12
ヤマサ企業認定、受賞レシピ★でした
このレシピの生い立ち
漬け込みタレに鮮度の一滴特選醤油を使用しました。
焼いた後は漬け込みタレをフライパンで煮絡めて簡単★ハートのおにぎりの娘のお弁当でした^^

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 350g
  2. @生姜(チューブ) 大さじ1
  3. @はちみつ(砂糖) 大さじ2
  4. @鮮度の一滴特選醤油 大さじ2
  5. @酒 大さじ4~5
  6. 小麦粉(打ち粉) 少々
  7. サラダ油(オリーブオイルでも) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ポリ袋にお肉と@を加えしばらく置きます。

  2. 2

    1を取り出し一枚ずつ広げて片面に粉を叩きます。

  3. 3

    油を熱したフライパンで2を(粉を叩いた面)焼きます。

  4. 4

    3を裏返して@の漬け込みタレを加え強火で煮絡めせれば出来上がり。

  5. 5

    ハートのおにぎりはおっきな俵を作って真ん中をくぼませて、波のハサミでカットした海苔を巻いてます。

コツ・ポイント

3で焦げ目が付くまでお肉を動かさない方が焼き色が付き易いです★
薄切り肉なので4では一気に強火で煮絡めて即完成です^^おにぎりのトッピングはチェダーチーズのスライスを使用してます。お好みの物でどうぞ★お好みのお醤油で楽しんで下さい^^

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http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と~食べれる幸せ~」寄ってね★*3姉妹のママです^^*仕上げに時々バ~ナ~を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama
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