完全欲望型▶逆おにぎり◀豚肉しょうが焼き
メリット①一口目から具！メリット②玉ねぎは分厚くカットで食べ応え◎メリット③通常おにぎりよりご飯1/2削減に成功！
このレシピの生い立ち
おにぎりはご飯よりおかずが多いほうがいいな。どこ食べても具がいいな、ご飯少しでいいな。の完全欲望型おにぎり。
行程3の余った玉ねぎはこちらのレシピに移動→
合いびき肉玉ねぎ！ありふれたハンバーグ：レシピID : 21469096
完全欲望型▶逆おにぎり◀豚肉しょうが焼き
メリット①一口目から具！メリット②玉ねぎは分厚くカットで食べ応え◎メリット③通常おにぎりよりご飯1/2削減に成功！
このレシピの生い立ち
おにぎりはご飯よりおかずが多いほうがいいな。どこ食べても具がいいな、ご飯少しでいいな。の完全欲望型おにぎり。
行程3の余った玉ねぎはこちらのレシピに移動→
合いびき肉玉ねぎ！ありふれたハンバーグ：レシピID : 21469096
アプリでひらく作り方
- 1
▼は混ぜておく
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- 2
玉ねぎは横向き4等分
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- 3
真ん中くり抜いて外側2枚分残す
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- 4
お肉を玉ねぎに巻き付ける
-
- 5
全部巻かなくても大丈夫
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- 6
真ん中部分にご飯押し込む。横から見て平らになっているか確認。裏返しても同じ位押し込まれているか確認
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- 7
小麦粉パラパラっと
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- 8
両面にまんべんなくパタパタ。両手でギュッとおにぎりしながら形整える
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- 9
フライパンに油とおにぎり。蓋して中火で5分
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- 10
ひっくり返して、蓋して3分
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- 11
▼入れてとジュワー。匂い嗅ごうとして顔近づけるとタレ飛んでくるので注意
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- 12
ひっくり返しながら2分で完成
-
- 13
断面。火の通りが心配なら半分に切って様子を伺う。お肉ピンクならそのままレンジへ。
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コツ・ポイント
行程7の小麦粉をまぶす理由はフライパンで焼いた際に肉、玉ねぎ、ご飯がバラバラにならないよう防ぐ為のまとめ役。▼のタレを入れてもまとめ役が吸収サポートしてくれるので安心！出来立て食べるもよし、お弁当に冷めてもよし、今食べたくなければ冷凍もよし
つくれぽ
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