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鶏ハム
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鶏ハム-レシピのメイン写真

鶏ハム

ミケどん
ミケどん @cook_40208352

しっとりで皮付き鶏ハム
このレシピの生い立ち
いくつか鶏ハムをみたけど皮付きが食べたくしっとりしてるのがたべたかったので。

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ミケどん
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材料

  • 鶏もも肉 1~4
  • 塩コショウ 少々
  • 塩こうじ 少々
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉に砂糖を刷り込みます。塩コショウも同様に刷り込み塩こうじを肉と皮の両方にすりこみ1晩ねかせます。

  2. 2

    キャンディーのようにアルミでくるみそれをラップで巻きます。

  3. 3

    お湯を一度沸騰させてを投入。再度沸騰したら弱火で沸騰させない程度で20分後に火を止め冷めるまで放置

    • 鶏ハム作り方3写真
  4. 4

    冷めたら冷蔵庫で冷やして切り分けてかんせい。

    • 鶏ハム作り方4写真

コツ・ポイント

時間は短縮できないので気長にまちます。
寝かせた肉は洗わずにそのままくるみます。

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ミケどん
ミケどん @cook_40208352
2018/01/02 07:30に公開
おつまみが好きで夕飯つくったりします。
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鶏ハム 鶏もも肉

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