しらす丼焼いちゃいました。～ピザ風～
#第4回朝ごはんメニューコンテスト #バランスばっちりで賞 作品。カルシウム満点♪野菜を変えればアレンジ無限大です。
このレシピの生い立ち
「萩の食べ物はいちばん！第4回朝ごはんメニューコンテスト」バランスばっちりで賞受賞。中学2年中川莉子さんとおかあさんの作品です。
工夫した点は、①手で食べやすい②材料を使いきる③彩りが良い④栄養バランスを考えてカルシウムまんてん とのこと。
しらす丼焼いちゃいました。～ピザ風～
#第4回朝ごはんメニューコンテスト #バランスばっちりで賞 作品。カルシウム満点♪野菜を変えればアレンジ無限大です。
このレシピの生い立ち
「萩の食べ物はいちばん！第4回朝ごはんメニューコンテスト」バランスばっちりで賞受賞。中学2年中川莉子さんとおかあさんの作品です。
工夫した点は、①手で食べやすい②材料を使いきる③彩りが良い④栄養バランスを考えてカルシウムまんてん とのこと。
作り方
- 1
＜事前準備＞
・オクラはまな板の上で板ずりして茹でる。小口切りにする。
・ミニトマトは4つ切りにする。 - 2
ボウルにAを混ぜ合わせ、ごはんとBを加えて全体を混ぜる。
- 3
フライパンにごま油を熱して2.を流し入れる。焼き色が付くまで両面焼く。
- 4
3.の上に、オクラとミニトマト、しらすとチーズを乗せてふたをし、チーズが溶けたらできあがり。
- 5
＜汁ものの作り方＞
＜事前準備＞
・オクラはまな板の上で板ずりして茹でる。小口切りにする。
・きゅうりは薄切りにする。 - 6
鍋にCを入れて沸騰させ、きゅうりを加えて再沸騰したらしらす、オクラを入れる。こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
手で持って食べやすいように、ごはんはカリッとしっかりめに焼くといいです。
[エネルギー474kcal たんぱく質21.2g 食塩相当量2.4g]
[汁もの：エネルギー15kcal たんぱく質1.7g 食塩相当量0.7g]
似たレシピ
その他のレシピ
