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○手羽中でタンドリーチキン(フライ?)
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○手羽中でタンドリーチキン(フライ?)-レシピのメイン写真

○手羽中でタンドリーチキン(フライ?)

○ももちゃん○
○ももちゃん○ @cook_40062890

カリカリ食感と甘みのあるタンドリーチキンです!写真なしでごめんなさい(T ^ T)

クリスマスにどうでしょう(笑)
このレシピの生い立ち
去年母からタンドリーチキンの作り方を教えてもらったのですが、揚げ物みたいにしたらどうだろう?と思って作ってみました!

カリカリ食感と甘みのあるタンドリーチキンです!写真なしでごめんなさい(T ^ T)

クリスマスにどうでしょう(笑)
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去年母からタンドリーチキンの作り方を教えてもらったのですが、揚げ物みたいにしたらどうだろう?と思って作ってみました!

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○手羽中でタンドリーチキン(フライ?)

○ももちゃん○
○ももちゃん○ @cook_40062890

カリカリ食感と甘みのあるタンドリーチキンです!写真なしでごめんなさい(T ^ T)

クリスマスにどうでしょう(笑)
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去年母からタンドリーチキンの作り方を教えてもらったのですが、揚げ物みたいにしたらどうだろう?と思って作ってみました!

カリカリ食感と甘みのあるタンドリーチキンです!写真なしでごめんなさい(T ^ T)

クリスマスにどうでしょう(笑)
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材料

  • 手羽中 100gくらい(?)
  • ヨーグルト 70〜100g
  • 小麦粉 適量
  • たまご 1コ
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ジップロックに手羽中とヨーグルトを入れてよく揉み、5〜10分つけておきます。

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱しておきます。

  3. 3

    ヨーグルトにつけた肉を
    フライのように
    小麦粉→卵(溶いておく)→パン粉に

    たっぷりつけます♪

  4. 4

    180度のオーブンで焼きます。

    手羽の肉は三角形のような形をしているのでわたしは1面につき8分程度ずつ焼きました。

  5. 5

    きつね色になって、
    カリッと焼けたら完成☆

コツ・ポイント

今回は塩麹の手羽中を使用しましたが、普通の手羽中でもいけると思います!(塩麹だって気づかず使ってしまいました…笑)

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○ももちゃん○
○ももちゃん○ @cook_40062890
2014/12/25 12:45に公開
道内グルメめぐりが好きなどさんこJKがゆる~く色々作ります。カラオケ店でアルバイトしてま〜す(/・ω・)/子育てママ必見なやわらかお菓子とか働くそこのアナタにオススメな簡単ご飯作ったりしてます(笑)
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このレシピのキーワード

フライ タンドリーチキン 鶏手羽中 卵 ヨーグルト 小麦粉

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