料理のリメイク雑煮の三つ葉から卵焼き

Name: 料理のリメイク 雑煮の三つ葉から卵焼き
Yield: 2、3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 残った三つ葉 適量; 卵 2〜3個; だし 適量でやや多め; 塩 ひとつまみ; 砂糖または蜂蜜 少々; ゴマ油 大さじ1弱〜強; 醤油 少々

mealあらびき粉 @cook_40054632

お雑煮で使った三つ葉の残りで、だし巻き風卵焼き
このレシピの生い立ち
お正月の雑煮の三つ葉が残ってるのを使い切りたい

料理のリメイク雑煮の三つ葉から卵焼き

mealあらびき粉 @cook_40054632

お雑煮で使った三つ葉の残りで、だし巻き風卵焼き
このレシピの生い立ち
お正月の雑煮の三つ葉が残ってるのを使い切りたい

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材料

2、3人分

残った三つ葉適量
卵 2〜3個
だし適量でやや多め
塩ひとつまみ
砂糖または蜂蜜少々
ゴマ油大さじ1弱〜強
醤油少々

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作り方

1

調味料を合わせておく。三つ葉を細かく刻む。割った卵に調味料と三つ葉を混ぜる。
2

フライパンか卵焼き器にゴマ油を熱して混ぜた卵液を流し入れ、卵焼きを作る。形を整え切り分ける。

コツ・ポイント

今回は卵焼き器を使わずにフライパンで作りました。卵焼き器がある場合はそれを使って下さい。

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つくれぽ

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mealあらびき粉 @cook_40054632

2015/01/03 06:32に公開

主に１～２人世帯応援レシピ。節約、簡単、健康志向１つのコンロや鍋フライパンでできるものとか添加物少なめを意識したり写真のお焼きが本体という噂なんかいろいろやってます家庭料理技能検定３級料理検定１級菓子検定３級など独立した子どもたちとかが簡単に作れて栄養もとれるレシピと思ったけど本人たちはあんまり見てくれず…（´・ω・｀）

このレシピのキーワード

雑煮卵焼きみつばはちみつ卵

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