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混ぜるだけ簡単!濃厚とろりんベジチーズ!
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混ぜるだけ簡単!濃厚とろりんベジチーズ!-レシピのメイン写真

混ぜるだけ簡単!濃厚とろりんベジチーズ!

TapiokaSan
TapiokaSan @cook_40116542

5分あればできます♡グラタン、ドリア、肉巻き、魚焼き、チーズフォンデュなど代用は幅広いです♡
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TapiokaSan @cook_40116542

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材料

4人分(写真では1人分)
  • 豆乳 250
  • 白玉粉 大さじ3
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 塩コショウ 3振り
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作り方

  1. 1

    鍋にコショウ以外の材料全て入れて弱火で
    泡立て器使ってトロトロになるまで混ぜる。

  2. 2

    塩コショウで味の調整して出来上がり♪

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮詰めること。一気に強火にしないこと。
ドロっとになりすぎない程度にトロトロ加減がベスト♪濃口醤油を使うと茶色になるので薄口醤油がオススメ!!
最後に塩コショウで味の調整をしてください♪

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TapiokaSan
TapiokaSan @cook_40116542
2017/12/26 11:42に公開
第33回の管理栄養士国家試験に合格しました☺️気分転換や休日にご飯作ってます♪雑誌やテレビなどのメニューアレンジして投稿することもあります。(自分の記録用にも)野菜本来の味や歯ごたえのある料理が好きで基本的に薄味好みです。
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このレシピのキーワード

豆乳 白玉粉

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