作り方
- 1
*をミキサーで混ぜる。
- 2
濃い目に入れたコーヒーに
カルアミルクを入れる。
スポンジに湿らせる。 - 3
端切スポンジ→*クリーム
余った物を交互にサンド。 - 4
最後に茶漉しを使い均等に
ココアパウダーを。ケチらず多めの方が綺麗にできます。
コツ・ポイント
生クリームは
砂糖と練乳とブランデー入りの物です。
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