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ぷっくりぷりぷり♪牡蠣のムニエル
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ぷっくりぷりぷり♪牡蠣のムニエル-レシピのメイン写真

ぷっくりぷりぷり♪牡蠣のムニエル

~とあ~
~とあ~ @cook_40055018

手軽に簡単に牡蠣が美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
試食でいただいた牡蠣のムニエルが美味しかったので

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試食でいただいた牡蠣のムニエルが美味しかったので

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ぷっくりぷりぷり♪牡蠣のムニエル

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材料

  • 牡蠣(加熱用) 1パック
  • 片栗粉 適宜
  • 薄力粉 適量
  • マジックソルト 適宜
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    牡蠣は片栗粉を振りかけてよく揉み、流水で洗い、キッチンペーパーでよく水分を拭き取る

  2. 2

    薄力粉とマジックソルトを混ぜたものに牡蠣を入れ、よく粉をつける。余分な粉は落とす

  3. 3

    バターをフライパンに入れ弱火で溶かす。2の牡蠣を入れ両面焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    牡蠣がぷっくりしたら出来上がり

コツ・ポイント

強火にしないこと、牡蠣がぷっくりしたらすぐ取り出すこと

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~とあ~
~とあ~ @cook_40055018
2015/01/16 06:29に公開
美味しいものを食べるのも作るのも大好きデス。外食した時に美味しかったものを、おうちで再現するのも好き。今はパン作りが趣味?(笑)共働きなので、夕御飯は帰ってから1時間一本勝負!作り置き、常備菜をうまく利用して毎日のお弁当も作ってます
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このレシピのキーワード

ムニエル 牡蠣 片栗粉 バター 薄力粉

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