作り方
- 1
大根は千切りにする。千切りになるスライサーなら、なおよい。
- 2
一度、さっと湯がく。
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- 3
鍋に醤油、砂糖、みりんを入れて、ひと煮たたせ、この中に湯がいた大根を入れ、煮る。煮汁がなくなったら、出来上がり
コツ・ポイント
一度湯がいてから煮るのがポイント❗煮物が１品ほしいとき、さっと作れますよ。味が薄くてもおいしい。
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大根の下茹ではレンジにおまかせし、煮る時間を短縮。短時間で味の染み込んだ、ご飯がすすむ美味しい一品ができちゃいます！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20387141
