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大根の千切り煮物
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大根の千切り煮物-レシピのメイン写真

大根の千切り煮物

やまきょろちゃん
やまきょろちゃん @cook_40161809

煮る時間があまりいらない時短料理❗できたてもおいしいけど、冷めてもおいしい。
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれました。

煮る時間があまりいらない時短料理❗できたてもおいしいけど、冷めてもおいしい。
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれました。

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大根の千切り煮物

やまきょろちゃん
やまきょろちゃん @cook_40161809

煮る時間があまりいらない時短料理❗できたてもおいしいけど、冷めてもおいしい。
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれました。

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材料

二人分
  • 大根 1/2本
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根は千切りにする。千切りになるスライサーなら、なおよい。

  2. 2

    一度、さっと湯がく。

    • 大根の千切り煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に醤油、砂糖、みりんを入れて、ひと煮たたせ、この中に湯がいた大根を入れ、煮る。煮汁がなくなったら、出来上がり

コツ・ポイント

一度湯がいてから煮るのがポイント❗煮物が1品ほしいとき、さっと作れますよ。味が薄くてもおいしい。

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やまきょろちゃん
やまきょろちゃん @cook_40161809
2017/12/28 14:16に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根

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