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余った蕎麦つゆで!つけそば
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余った蕎麦つゆで!つけそば-レシピのメイン写真

余った蕎麦つゆで!つけそば

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

ネギ油が香るつけそばです。普通のそばつゆにネギ油を入れるだけで香ばしくなります!
このレシピの生い立ち
年越しそば用に作ったつゆが余っていたので作りました。

ネギ油が香るつけそばです。普通のそばつゆにネギ油を入れるだけで香ばしくなります!
このレシピの生い立ち
年越しそば用に作ったつゆが余っていたので作りました。

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木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

ネギ油が香るつけそばです。普通のそばつゆにネギ油を入れるだけで香ばしくなります!
このレシピの生い立ち
年越しそば用に作ったつゆが余っていたので作りました。

ネギ油が香るつけそばです。普通のそばつゆにネギ油を入れるだけで香ばしくなります!
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材料

1人前
  • そば 1玉
  • そばつゆ 250〜300cc
  • 刻みネギ 適量
  • 焼き海苔 お好み
  • 【ネギ油】
  • 刻みネギ 5g
  • ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    余ったそばつゆを温めます。

    • 余った蕎麦つゆで!つけそば作り方1写真
  2. 2

    ごま油でネギを焦がします。

    • 余った蕎麦つゆで!つけそば作り方2写真
  3. 3

    香りが出てきたらネギ油をつゆに入れます。

    • 余った蕎麦つゆで!つけそば作り方3写真
  4. 4

    茹でたそばを別皿に盛って完成です。

    • 余った蕎麦つゆで!つけそば作り方4写真
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木村食堂
木村食堂 @cook_40053373
2015/01/01 06:00に公開
冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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つけそば 海苔 そば

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