♪亜麻仁油ドレッシングで栄養満点サラダ☆

yurari♪
yurari♪ @cook_40070163

シンプルな味付けなのにお店で食べるような美味しさです(*^^*)おもてなしにも♡ぜひこのコンビが揃えばトライして下さい♡

このレシピの生い立ち
亜麻仁油、醤油麹別々の用途で使っていたものの、ある日何と無く両方サラダにかけてみたらミラクルが起きることに気づき♡その後自分の好きなものを足して〜足して〜出来上がった一品です(*^^*)

♪亜麻仁油ドレッシングで栄養満点サラダ☆

シンプルな味付けなのにお店で食べるような美味しさです(*^^*)おもてなしにも♡ぜひこのコンビが揃えばトライして下さい♡

このレシピの生い立ち
亜麻仁油、醤油麹別々の用途で使っていたものの、ある日何と無く両方サラダにかけてみたらミラクルが起きることに気づき♡その後自分の好きなものを足して〜足して〜出来上がった一品です(*^^*)

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材料

4人分
  1. 亜麻仁油 大さじ2
  2. 醤油麹(しょうゆこうじ) 大さじ2
  3. レタス 1/2玉
  4. ベビーリーフ 1パック
  5. 素焼きナッツ類アーモンドカシューナッツクルミ等) お好きなだけ
  6. プルーン 3粒
  7. にんじん 1/2本
  8. お好みで…パセリ、セロリパプリカなど 適量
  9. お好みで…リンゴ 1/4個

作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。プルーンは一粒を1/6くらいにカット。ナッツ類はそのままでもお好みで少し砕いてもOK。

  2. 2

    にんじん、りんごは千切りにする。

  3. 3

    大きめのボールに亜麻仁油と醤油麹を入れる。そこに全ての材料を加え、サックリ和えたら出来上がり♡

  4. 4

    蒸し鶏のボリュームアップver.はこちら☆
    recipeID:17649754

  5. 5

    アボカドver.☆ ID:17957834

  6. 6

    いつも使ってる亜麻仁油です♡
    他より色も濃く、独特なほろ苦さのあるこちらがお気に入りです^ ^♪

コツ・ポイント

☆コツ☆
美味しくな〜れ♡と混ぜるだけ^ ^*
☆ポイント☆
亜麻仁油は加熱NGのオイル。だけどそのままだと独特のクセが…(*_*)それが醤油麹とのコンビで絶賛されるお味に☆

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パパ&長男8歳&次男4歳も喜んでくれるようなあったかいごはん作りをしていきたいと思います。皆さんのお知恵、いつも参考にさせていただき感謝です!自分なりのレシピもUPできるよう腕も上げていけたら…と思います☆
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