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いろいろ使える♪桑抹茶の甘味噌
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いろいろ使える♪桑抹茶の甘味噌-レシピのメイン写真

いろいろ使える♪桑抹茶の甘味噌

お茶村
お茶村 @ochamura_kitchen

あまじょっぱい!ふろふき大根や茹で野菜、田楽や胡麻豆腐などにつけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お茶村の健康抹茶「桑抹茶シリーズ」の粉末を使ったレシピです。
詳しくはHPをご覧くださいませ。
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材料

  • 米味噌 40g
  • 砂糖 20g
  • お茶村の桑抹茶 1.5g
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作り方

  1. 1

    桑抹茶を少量の水(分量外)で溶く。

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れて中火にかけ、木べらで滑らかになるまで練って、とろみがついたら出来上がり。

  3. 3

    お茶村の桑抹茶を使いました!
    味や色は抹茶と同じですが、桑の葉が入っていて栄養価が高くてとっても健康的♪

    • いろいろ使える♪桑抹茶の甘味噌作り方3写真

コツ・ポイント

滑らかになるまで練り続けるのがポイント!
お野菜や豆腐など、いろんなものにつけてお召し上がりください♪

桑抹茶は抹茶で代用できます。

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お茶村
お茶村 @ochamura_kitchen
2019/09/24 04:09に公開
昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし!国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com
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抹茶 お茶

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