油をひいたフライパンに豚挽き肉を色が変わるまで炒める。

人参・玉ねぎはフードプロセッサーでみじん切りにする。

①にみじん切りにした人参・玉ねぎをいれ、カットトマトと水もいれ、15分ほど中火で煮る。

火を止め、カレールーを入れ、溶かす。溶かしたら、火をつけ、とろみがついたらできあがり。