お弁当に、あと一品、簡単海老炒め♡
yk39 @cook_40291191
隙間を埋めるだけの一品が今じゃ旦那も娘の大好物になり入れないとガッカリしてます（笑）
写真は、右下側です(^_^)
このレシピの生い立ち
何気なく適当に作ってみたら大ヒット♡
今では、無くてはならないオカズになりました(＾ω＾)
お弁当に、あと一品、簡単海老炒め♡
隙間を埋めるだけの一品が今じゃ旦那も娘の大好物になり入れないとガッカリしてます（笑）
写真は、右下側です(^_^)
このレシピの生い立ち
何気なく適当に作ってみたら大ヒット♡
今では、無くてはならないオカズになりました(＾ω＾)
アプリでひらく作り方
- 1
殻付き海老の場合殻を全て剥き背わたを取っておきます。
そして開き、2等分にします。 -
- 2
全て二等分にしたら水で洗い流し水気を切ります。
フライパンに油をひかずマヨネーズを入れ海老を入れます。 - 3
生臭さを軽減するために調理酒を入れ海老に火が通るまで炒めます。
水分が無くなったら、弱火にしケチャップ、みりんを入れる。 - 4
そして混ざったら火を止め湯がいておいたブロッコリーを入れ、混ぜ合わせたら完成。
- 5
隙間がある時に使え、美味しいと評判です（笑）
つくレポ待ってます♡
-
コツ・ポイント
ブロッコリーを入れる際は必ず火を止めてからにしないと綺麗な色合いじゃありませんo(TωT )
ブロッコリーの下茹では、お好みの硬さで♡
我が家はさいたブロッコリーをお皿に入れお湯を浸しラップで１分でしています(^_^)
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