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ホタテのムニエル 高菜タルタル添え
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ホタテのムニエル 高菜タルタル添え-レシピのメイン写真

ホタテのムニエル 高菜タルタル添え

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

ホタテのムニエルと、高菜のタルタルソースのコラボ
このレシピの生い立ち
漬け物があったので♪

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ホタテのムニエル 高菜タルタル添え

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材料

6人前
  • ホタテ 18個
  • 小麦粉 適量
  • 乾燥パセリ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ※たまご 3個
  • ※玉ねぎ 1/2個
  • ※マヨネーズ 適量
  • ※高菜の漬け物 適量
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作り方

  1. 1

    高菜の漬け物は
    今回は

    コレ

    • ホタテのムニエル 高菜タルタル添え作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵と、みじん切りの玉ねぎと、みじん切りの高菜の漬け物をマヨネーズで合えます

    • ホタテのムニエル 高菜タルタル添え作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で冷やします

    • ホタテのムニエル 高菜タルタル添え作り方3写真
  4. 4

    ホタテは、水気をとり、ビニール袋に小麦粉と、乾燥パセリいれて、まぶします

    • ホタテのムニエル 高菜タルタル添え作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブオイルいれて、ソテーします

    • ホタテのムニエル 高菜タルタル添え作り方5写真
  6. 6

    ホタテに高菜タルタル添えます

  7. 7

    盛り付け

    • ホタテのムニエル 高菜タルタル添え作り方7写真

コツ・ポイント

高菜のタルタルは、お好みの味で、

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じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
2015/01/04 09:04に公開
安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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このレシピのキーワード

ムニエル 帆立貝 卵 小麦粉 玉ねぎ 高菜

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