チキン南蛮風＆ぬか漬けのタルタルソース
ぬか漬け美人 @cook_40282650
マヨネーズを使わない、ヘルシーなチキン南蛮&タルタルソースです。
漬かりすぎたぬか漬けと豆乳ヨーグルトで、さらにヘルシー
このレシピの生い立ち
チキン南蛮をおいしくヘルシーに、カロリーを抑えて作りたくて。
ぬか漬け美人と豆乳ヨーグルトを使用し、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
漬けすぎたぬか漬けとゆで玉子をみじん切りにする。
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- 2
「タルタルソースの材料」をすべて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整える。
- 3
「ぬか漬け美人」と片栗粉を水で混ぜ合わせ、鶏肉にまぶして、サラダ油で揚げる。
- 4
揚げたチキンにタルタルソースをかけたら、できあがり。
コツ・ポイント
揚げ衣に卵の代わりにぬか漬け美人を使用します。
これでさらにカロリーオフです。
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