ハーフベーコンを６等分（とうぶん）に切（き）ります。

お鍋（なべ）に水（みず）を２リットルと、塩を２０グラムいれて、火をつけます。

ボールにたまごの黄身（きみ）と生クリームをいれて混（ま）ぜます。

フライパンにバターを入れて、弱火（よわび）にするとブクブクと泡（あわ）がでてきます。

泡が無（な）くなったら、切（き）ったベーコンをいれます。

ベーコンの色（いろ）が変（か）わってきたら火（ひ）を止（と）めます。

ベーコンが入ったフライパンに、４のたまご生クリームを入れておきます。

お鍋の水が沸騰（ふっとう）したら、パスタを入れます。
少しの間（あいだ）かき混（ま）ぜて、バラバラにしましょう。

パスタがゆで上がったら、フライパンに入れて、塩とコンソメと粉チーズをいれます。

火は中火（ちゅうび）にして、混（ま）ぜながらあたためます。
※ごてごてしてきたら、お湯をたしてください。

《完成（かんせい》
お皿（さら）に盛り付け（もりつけ）ます。
ブラックペッパーをかけてもおいしいです。