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チーズフォンデュ♬-レシピのメイン写真

チーズフォンデュ♬

shizukaakasaki
shizukaakasaki @cook_40059890

クリスマスパーティーにぴったり♡
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テレビで本場のスイスの人のレシピをやっていて自分なりにアレンジしてみました。

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材料

  • チーズ(各種)チェダー、カマンベールチーズ、とろけるチーズ、ピザ用チーズ等 200g
  • 白ワイン(なくてもOK) 小さじ1
  • にんにく擦りおろし 1片
  • コーンスターチ(小麦粉) 大さじ2
  • 牛乳 200cc
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    チーズ、牛乳、ニンニク、コーンスターチをいれて混ぜながら火にかける。

  2. 2

    とろみがついて混ざったら、塩・胡椒で味を調えて出来上がり!

    ゆるさの調節は牛乳とコーンスターチで。

コツ・ポイント

牛乳を少しずつ加えて火にかけていく。
色々なチーズを数種類入れたほうがおいしい!

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shizukaakasaki
shizukaakasaki @cook_40059890
2018/12/16 03:53に公開
働く2児の母♪自分のためのレシピメモやお弁当の記録でやっています。
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このレシピのキーワード

チーズフォンデュ ピザ用チーズ にんにく 牛乳 カマンベールチーズ チーズ 小麦粉 チェダー

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