アーモンド★パウンドケーキ

hiromin★ @cook_40070657
混ぜて焼くだけ(*^。^*) ~♪
このレシピの生い立ち
知人から教わりそれからはずっとこのレシピです。小ぶりのパウンドケーキにして、ゆずのパウンドケーキ(別でアップ予定)と共に手土産にしています。
アーモンド★パウンドケーキ
混ぜて焼くだけ(*^。^*) ~♪
このレシピの生い立ち
知人から教わりそれからはずっとこのレシピです。小ぶりのパウンドケーキにして、ゆずのパウンドケーキ(別でアップ予定)と共に手土産にしています。
作り方
- 1
*●を合わせて振るっておく。
*型にシートを引いておく
*レンジを余熱する(170度) - 2
マーガリンをレンジで温めて、砂糖を数回に分けて加え、ふんわりするまで良く混ぜる。
- 3
溶き卵を少しづつ加えながら良く混ぜていく。牛乳、ブランデーを入れてひと混ぜする。
- 4
ゴムべらで●を数回に分けて加えて、さっくりと混ぜ合わせる。
- 5
準備していた型に流し入れ空気を抜く。トッピングのアーモンドスライスを散らす。
- 6
170度に余熱したオーブンで40分位焼く。
- 7
焼きあがったら、レンチンして程よく柔らかくなったアプリコットジャムを塗り完成。
コツ・ポイント
小ぶりなパウンドケーキにしたかったので、牛乳パックをつかって15㎝の型を作って焼きました。
焼きの途中(焼き始めて10分位)でケーキの中央にナイフ等で切り込みを入れてあげると、きれいに割れてくれます、
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20388320



