2017.2分量変更しました。印刷した方すみません。◎を合わせてよく捏ねる｡写ってませんが肉だねに香菜は後入れ。

その間に水とブイヨンを煮立て、ベイリーフ・野菜･トマト缶を加える.野菜は冷蔵庫にあるもので。

ひき肉を丸めてながら２に加えていく｡弱火で途中,油や灰汁をすくいながら火を通す｡

野菜が柔らかくなったら,スパイスを加えて更に10~15分煮る。スパイスの分量も好みで調節して。

野菜が柔らかくなれば完成。味をみて塩胡椒する。

お米を大さじ6入れてみると時間が経つとトロトロ→ドロドロスープになります。

面倒だったので、肉だけ煮て、野菜をミックスベジタブルで後入れ。

おまけ。息子がミートボールが好きで、足りなさそうだったのでウィンナーを粗みじんにして加えました。

半量で.サルサ・ミックスベジタブル，ジャガイモ・キャベツなしで.お米は大さじ２入れましたが、時間が経ってもさらさら。

ミートボールの玉ねぎを減らして、減らした分はスープに加え煮ました。

トマトはサルサで少なめにしたもの。ミートボールを半量で作りスープに鶏肉を足してみました。

分かりにくいですがミートボールの断面です。