食パンは横にスライスして、片面ずつにマヨネーズを塗る。

マヨネーズと味噌はよく混ぜておく

アボカドは種と皮を取り、ダイス状に切る。じゃがいもも皮を剥き、同じ大きさのダイス状に切る。

アボカドはレモン汁で和えておく。じゃがいもは茹でるかレンジで柔らかくする。

アボカドとじゃがいもを混ぜ、砂糖、味噌マヨを入れて混ぜる。