自信作♡サクサクおからクッキー

自信作♡サクサクおからクッキー-レシピのメイン写真

自信作♡サクサクおからクッキー

Tmama♡ @cook_40267345

片栗粉効果でサクサクなクッキーです^_^
このレシピの生い立ち
おからクッキーが好き！でもモソモソするのが嫌で毎日のように試行錯誤しながら作り続けてやっと満足のいくクッキーに仕上がりました^_^

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材料

○おからパウダー 40g
○薄力粉 40g
○片栗粉 40g
○ラカント(砂糖) 40g
○ココアパウダー 20g
バターかマーガリン 30g
卵黄 2個
豆乳適量

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作り方

1

バターをレンチンして溶かし、砂糖と卵黄を混ぜておく。
2

○を別のボールに入れシャカシャカ♩
3

混ざったら1を加え根気よく混ぜる。
4

まとまらないので少量ずつ豆乳を加えてひとまとめにする。
5

クッキングシートに生地を置き、ラップを上からかぶせて均一に伸ばして型抜きする
6

オーブン170度で約25分焼く
20分焼いてから様子みながら5分追加
7

焼きあがったらオーブンを開け、十分に冷ます！←重要！！

コツ・ポイント

焼けたらしっかり冷ますこと！

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Tmama♡ @cook_40267345

2015/01/16 01:08に公開

このレシピのキーワード

クッキー豆乳ココア片栗粉おからパウダーバター薄力粉卵黄

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