サニーレタスをよく洗ってざるに取り水切りする。ししとうも洗ってヘタをとる。豚バラは3cmほどにカットする。

玉ねぎを細切りにしたあと、●の調味料をあわせておく。テフロン加工のフライパンにごま油を入れ火にかける。

お肉を炒め肉の色がやや変わってきたら玉ねぎ、ししとうも入れて中火~強火でいっきに混ぜる。●の調味料をかけて素早く炒める。

お皿にサニーレタスを敷きその上に盛りつけたら出来上がり。お好みでマヨネーズもかけて頂いて下さい。