CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
蒟蒻でご飯がすすむ!ねぎガーリック炒め。
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
蒟蒻でご飯がすすむ!ねぎガーリック炒め。-レシピのメイン写真

蒟蒻でご飯がすすむ!ねぎガーリック炒め。

くみんちゅキッチン
くみんちゅキッチン @cook_40039591

低カロなのにご飯がすすむ!
こんにゃくは体の毒素を排出させる腸のお掃除係。
そしてぷるぷる美肌を作るセラミドの宝庫です。
このレシピの生い立ち
こんにゃくのグルコマンナンは、チアシードと同じ成分!
腸に溜まった有害物質や毒素を吸着し排出する最強のデトックス食材です。
そして、ぷるぷるお肌を作ってくれる「セラミド」の固まりですよ。
ぜひ毎日の食事にこんにゃくをプラスしてみてください。

低カロなのにご飯がすすむ!
こんにゃくは体の毒素を排出させる腸のお掃除係。
そしてぷるぷる美肌を作るセラミドの宝庫です。
このレシピの生い立ち
こんにゃくのグルコマンナンは、チアシードと同じ成分!
腸に溜まった有害物質や毒素を吸着し排出する最強のデトックス食材です。
そして、ぷるぷるお肌を作ってくれる「セラミド」の固まりですよ。
ぜひ毎日の食事にこんにゃくをプラスしてみてください。

もっと読む

蒟蒻でご飯がすすむ!ねぎガーリック炒め。

くみんちゅキッチン
くみんちゅキッチン @cook_40039591

低カロなのにご飯がすすむ!
こんにゃくは体の毒素を排出させる腸のお掃除係。
そしてぷるぷる美肌を作るセラミドの宝庫です。
このレシピの生い立ち
こんにゃくのグルコマンナンは、チアシードと同じ成分!
腸に溜まった有害物質や毒素を吸着し排出する最強のデトックス食材です。
そして、ぷるぷるお肌を作ってくれる「セラミド」の固まりですよ。
ぜひ毎日の食事にこんにゃくをプラスしてみてください。

低カロなのにご飯がすすむ!
こんにゃくは体の毒素を排出させる腸のお掃除係。
そしてぷるぷる美肌を作るセラミドの宝庫です。
このレシピの生い立ち
こんにゃくのグルコマンナンは、チアシードと同じ成分!
腸に溜まった有害物質や毒素を吸着し排出する最強のデトックス食材です。
そして、ぷるぷるお肌を作ってくれる「セラミド」の固まりですよ。
ぜひ毎日の食事にこんにゃくをプラスしてみてください。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
  • WhatsApp
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
  • WhatsApp
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜4人分
  • 板こんにゃく 1/2枚
  • ごま油 大さじ1〜適宜
  • ねぎのみじん切り 1/2本分〜好きなだけ
  • にんにくのみじん切り 1片分
  • 好みで鷹の爪(種を除く) 1/2本
  • 塩 適量
  • 醤油 グルッとひとまわし
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ネットで広島県産こんにゃくをよく買います。
    アク抜きずみなので調理しやすく、味のしみ込みも弾力も良く、美味しいです。

    • 蒟蒻でご飯がすすむ!ねぎガーリック炒め。作り方1写真
  2. 2

    蒟蒻はスライスして、塩を入れた湯で5分ほど下ゆでし、しっかり水気をきる。スライスする。

  3. 3

    フライパンにごま油、ニンニク、ネギ、鷹の爪を入れてから火にかけ、にんにくがジクジクと香り立つまで炒める。

  4. 4

    蒟蒻を加え、塩をふり、こんにゃくの水分が飛んでカラカラッとするまで炒めたら、醤油をジャーッとまわしかけて出来上がり。

    • 蒟蒻でご飯がすすむ!ねぎガーリック炒め。作り方4写真

コツ・ポイント

最近のこんにゃくは「アク抜き不要」の場合が多いですが、アク抜きされていないものは、切る前に塩をすり込み、水洗いした後、下ゆでしてしてください。
水気をしっかりきることで、炒めたときにチリチリッ、カラッとなって味の染み込みが良くなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

くみんちゅキッチン
くみんちゅキッチン @cook_40039591
2015/01/17 12:18に公開
2児の母。WEBをメインに活動する料理研究家。「こだわるけどとらわれない」をモットーに、シンプルで誰もが作れる安心レシピを展開。家族の体は、お母さん(お父さん)の作るごはんでできている。 アメブロ→くみんちゅキッチン インスタ→@kuminchukitchenウェブサイト→ https://mori-kumiko.com/
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 ねぎ にんにく トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. まるで花束ハムマヨちぎりパン🍞💐
  2. 和風たまねぎチキン〜オクラ入り〜
  3. ごまごまきゅうりとちくわ和え
  4. かぼちゃのサラダ
  5. もやしと豆腐でかさ増し!簡単ニラ玉
  1. 簡単!ごぼうサラダ。ごまマヨ風味
  2. 子供も大好き♡ポークストロガノフ♡
  3. 簡単※リメイク☆カレーの残りでドリア♪
  4. 簡単10分☆冷めても美味しいカツ丼弁当
  5. くまのカップケーキ♪バレンタインにも♡
  6. Panko Crusted Chicken Stuffed W/ Ricotta, Spinach, Tomato & Basil
  7. New York Times Brownies
  8. Sunkissed Strawberry Lemonade
  9. My Toscana
  10. Easy Salisbury Steaks
  1. 食べる豚バラ坦々スープ
  2. 材料4つの☆簡単どら焼き
  3. 豚肉とししとうの甘辛炒め
  4. 魚の煮付け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20389837
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close