玉ねぎはみじん切りにします。茹で卵を輪切りにし、マッシュルームは食べやすく切る。グラタン皿に薄くバターを塗る。

切り餅は4等分に、ベーコンは3㌢にカットする。！フライパンにバターを熱し①の玉ねぎをつんとするニオイがなくなるまで炒める

次にマッシュルーム　挽き肉を入れてよく炒め、塩コショウで味つけします。デミソースと、ケチャップを入れて味を整える。

グラタン皿に切り餅　ベーコン　茹で卵を並べて③をかけ、上に飾り用の茹で卵を並べてチーズをのせオーブンで焼く。