豚肉は一口大に切ります。
写真は小間切れ使用のため切っていません(..)
お弁当用には細かく切ってくださいね(^^)

えのきは半分に切ります。

お鍋に少なめの油をひいて豚肉を炒めます。
塩・こしょうもします。

豚肉に火が通ったらえのきを加え、えのきがくたっとしてきたら調味料をいれて少し炒めたら出来上がり！