簡単♪ 白菜 水菜の お吸い物 白だし入
331ミミイ @331_mimii_
白菜と水菜の、白だしベースのお吸い物です(^o^)
簡単で美味しいです！
このレシピの生い立ち
残っていた白菜と、安かった水菜を使いたかったので(*^^*)
白だしで簡単に美味しくなります！
簡単♪ 白菜 水菜の お吸い物 白だし入
白菜と水菜の、白だしベースのお吸い物です(^o^)
簡単で美味しいです！
このレシピの生い立ち
残っていた白菜と、安かった水菜を使いたかったので(*^^*)
白だしで簡単に美味しくなります！
作り方
- 1
白菜は、2cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
-
- 2
水菜は、4cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
-
- 3
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 4
沸騰したら、白菜を入れて、再び沸騰させ、弱火で15~20分ほど煮る。
-
- 5
白菜が柔らかくなったら、水菜を入れて、一煮立ちさせる。
-
コツ・ポイント
白菜は、柔らかくなるまで煮ると、旨味が出ます(^^)
水菜を入れたら、あまり煮すぎないようにして下さい！
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