簡単♪ 白菜水菜のお吸い物白だし入

簡単♪ 白菜水菜のお吸い物白だし入-レシピのメイン写真

簡単♪ 白菜水菜のお吸い物白だし入

331ミミイ @331_mimii_

白菜と水菜の、白だしベースのお吸い物です(^o^)
簡単で美味しいです！
このレシピの生い立ち
残っていた白菜と、安かった水菜を使いたかったので(*^^*)
白だしで簡単に美味しくなります！

白菜と水菜の、白だしベースのお吸い物です(^o^)
簡単で美味しいです！
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残っていた白菜と、安かった水菜を使いたかったので(*^^*)
白だしで簡単に美味しくなります！

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331ミミイ @331_mimii_

白菜と水菜の、白だしベースのお吸い物です(^o^)
簡単で美味しいです！
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残っていた白菜と、安かった水菜を使いたかったので(*^^*)
白だしで簡単に美味しくなります！

白菜と水菜の、白だしベースのお吸い物です(^o^)
簡単で美味しいです！
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残っていた白菜と、安かった水菜を使いたかったので(*^^*)
白だしで簡単に美味しくなります！

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材料

4~5人分

白菜 8分の1カット
水菜 1袋
水 3カップ
白だし大5
酒大2
みりん大2
醤油大1

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作り方

1
白菜は、2cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
2
水菜は、4cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
3

鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
4
沸騰したら、白菜を入れて、再び沸騰させ、弱火で15~20分ほど煮る。
5
白菜が柔らかくなったら、水菜を入れて、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

白菜は、柔らかくなるまで煮ると、旨味が出ます(^^)
水菜を入れたら、あまり煮すぎないようにして下さい！

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331ミミイ @331_mimii_

2015/01/16 13:46に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

お吸い物水菜白菜酒

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