野菜たっぷりｽｰﾌﾟ翌日はﾊﾟｽﾀに変身
4ダックスの母ちゃん @cook_40089036
『作り方更新しました』
野菜たっぷり具沢山のスープ
翌日は余ったスープで本格ｽｰﾌﾟﾊﾟｽﾀに変身、
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜をたっぷり使い切り
まとめてスープにしました！
野菜たっぷりｽｰﾌﾟ翌日はﾊﾟｽﾀに変身
『作り方更新しました』
野菜たっぷり具沢山のスープ
翌日は余ったスープで本格ｽｰﾌﾟﾊﾟｽﾀに変身、
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜をたっぷり使い切り
まとめてスープにしました！
作り方
- 1
ニンニクのみじん切り
ベーコン幅1センチの細ぎり
をオリーブオイルでカリカリに炒める - 2
細かく切った玉ねぎをしんなり色づくまで炒める
- 3
1、2に水2カップを入れ沸騰させ
コンソメを入れる - 4
3センチ角に切った
キャベツ、白菜、にんじんを入れ塩胡椒で味をととのえる - 5
カットトマト缶を汁ごと入れ
あくをとり
キャベツ、白菜、にんじんがくったりするまで煮込む - 6
カットトマトの味が濃すぎたら
水1カップに対しコンソメ大さじ1/2を足して
塩胡椒で味を整える - 7
コーンを加えて
ひと煮立ちしたら
器にいれてバジルをちらす
コツ・ポイント
翌日は甘ったスープに！ニンニクと挽き肉を炒め、トマト缶を更に加え煮詰め
茹でたパスタにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをからめてスープに投入！
お皿に盛り、粉チーズ、バジルをかけてパスタに変身❗
作り方
レシピID 20405668
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