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クリームシチュー
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クリームシチュー

ななこ丼
ななこ丼 @cook_40054738

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材料

4人分
  • 北海道シチューの素 2/1箱
  • ソーセージ 1袋
  • じゃがいも 大2個
  • 人参 2/1個
  • アスパラ
  • 玉ねぎ 中1個
  • 牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    ソーセージは、斜めに三等分に切る

    じゃがいも、玉ねぎは、溶けてしまうので大きめに切る

    人参は、薄めの乱切り

  2. 2

    フライパンに油をひき、アスパラ以外の野菜を炒める

  3. 3

    炒めた野菜を鍋に移し
    水700cc入れて、15分煮る。

    アクが出れば取る。

  4. 4

    ルーを必ず刻む。

    火を止めてルーを入れる

    とろみがつくまで5分

  5. 5

    牛乳を入れて5分。

    その後、アスパラも、出来上がる2分前に入れる
    ミニアスパラなら30秒前。

    • クリームシチュー作り方5写真

コツ・ポイント

冷凍する場合は、冷めても固まらないのでタッパーにラップを引いて流しいれて固める。
固まったらタッパーから外しても良い

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ななこ丼
ななこ丼 @cook_40054738
2015/01/17 20:10に公開
調味料は、特別ものは、使わない様にしてます。いつも家にあるもので〜簡単に〜が、基本です♪甘辛い味付け濃い味が好きです。昔、投稿したレシピは写真や文章を分かりやすく作り直していきたいと思います。味の保証はありませんが、うまく出来たものは載せていきたいと思います(^^)
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー にんじん アスパラ じゃがいも ソーセージ 牛乳 玉ねぎ

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