みたらし覚え書き
子ども会で毎年作るので忘れないように、覚え書きです。
このレシピの生い立ち
味見しながらちょいたしして一番わかりやすかった対比です。
作り方
- 1
材料を鍋に入れて、片栗粉がなじんだら火にかける。
- 2
とろみ&ツヤが出てきたら完成！
- 3
☆大量に必要なときは、大さじをカップに置き換えるとOK。
- 4
☆子ども会では
もち米20㎏に対して、200ccカップで計りました。
その場合は片栗粉は1と1/2カップです。
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