ゴロゴロメンチ
れんこんとキャベツの存在感かなかなかいいです
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メンチのキャベツの切り方を間違えたら以外とよかった。
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メンチのキャベツの切り方を間違えたら以外とよかった。
牛乳にパン粉を浸す。
れんこんとキャベツを1㎝くらいの角切りにする。
ボウルに肉、浸したパン粉、塩胡椒、卵を入れてよく捏ねる。
キャベツとれんこんも加えて混ぜ、好みの形にする。
天ぷら粉がドロっとするくらい水を入れてまぜる
3を4につけて、粉チーズを混ぜたパン粉につける。
180℃の油で揚げる。
天ぷら粉わーときたものをつけるとサクッと揚がります。
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