簡単!油揚げのひき肉&野菜詰め焼き。

まこさんど @cook_40055887
油揚げにひき肉、野菜を詰めボリュームアップ。たねにしっかり味がついているので、大根おろしのみで。もやし入りでヘルシー!
このレシピの生い立ち
ひき肉を詰めて焼いたものを作った2日後に、息子からまたリクエストがあったので、少しアレンジしました。
もやしを入れてカサ増しし、ヘルシー、さっぱり系に。
簡単!油揚げのひき肉&野菜詰め焼き。
油揚げにひき肉、野菜を詰めボリュームアップ。たねにしっかり味がついているので、大根おろしのみで。もやし入りでヘルシー!
このレシピの生い立ち
ひき肉を詰めて焼いたものを作った2日後に、息子からまたリクエストがあったので、少しアレンジしました。
もやしを入れてカサ増しし、ヘルシー、さっぱり系に。
作り方
- 1
油揚げの長さを半分に切り、袋状にする。
- 2
ボールに※の材料を入れ、手で粘りが出るまで、練る。
- 3
2を4等分して、油揚げに詰め、平らに整え、楊枝とめる。
- 4
フライパンを熱し、弱火で両面焼く。
☆サラダ油は不要。焼いているうちに、油が出てくるので。
- 5
中まで火が通ったら、火を止め、食べやすく切り、器に盛り、大根おろしを添える。
☆左上に大根おろしあり。見えづらいですが
- 6
ひき肉の詰め焼きはこちらです。
ID20376781
コツ・ポイント
たねを詰めた時は、平らに整えた方が、火の通りが早いです。弱火でじっくり焼いてください。
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