作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、キャベツは1センチほどの賽の目切りにする
- 2
鍋にオリーブオイル、ニンニクを熱して①を炒める
- 3
水、ケチャップ、顆粒コンソメ、しょうゆを入れて10分ほど煮込み塩コショウする
- 4
180度の揚げ油でおもちを揚げる
- 5
耐熱容器にスープを入れ、おもちを2個ずつ浮かべてピザ用チーズをのせる
- 6
180度のオーブンで7分ほど焼いて完成
- 7
彩でバターで炒った卵、茹でブロッコリー、プチトマトを添えてからオーブンで焼きました。
コツ・ポイント
おもちは水分を吸わないので、スープに浮かべてから焼けます。
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