辛くない麻婆豆腐
４歳の娘ももりもり食べます(笑)
このレシピの生い立ち
娘の保育園から習ったレシピをベースにうちの娘の好みに作りました
作り方
- 1
ニラ、にんじん、玉ねぎをみじん切りにする（あれば椎茸とかピーマンとかも何でも入れます）
- 2
豚肉を細かく切って叩いて挽き肉にする
- 3
お椀に味噌、砂糖、醤油、鶏ガラスープ、水を入れ準備する
- 4
フライパンにニンニク、生姜に油を入れ野菜を炒める
- 5
豚肉を入れよく炒める
- 6
お椀に作った調味料と豆腐を入れる
- 7
片栗粉に水を入れ、フライパンのふちにまわしいれる
コツ・ポイント
入れて美味しいそうな野菜は何でも入れて平気です～(^_^)b
豚肉は粗めの方が美味しいです
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幼児食◇玉葱と人参で作る辛くない麻婆豆腐 幼児食◇玉葱と人参で作る辛くない麻婆豆腐
2歳の娘もパクパク食べます。豆腐を入れる前段階で冷凍可です。レンチンしてご飯にかけてどんぶりにしても美味しいです(^^)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20390649
