ピンクなると主役根菜煮(^_^)v

ピンクなると主役根菜煮(^_^)v-レシピのメイン写真

ピンクなると主役根菜煮(^_^)v

ＮＭナチョス @cook_40052593

ピンクなるとに　♡ただただ感激して♡
このレシピの生い立ち
お惣菜のお店で　ピンクなるとが入った煮ものを　発見して　感動(♡o♡)
真似して　作ちゃいました(^_^;)

ピンクなるとに　♡ただただ感激して♡
このレシピの生い立ち
お惣菜のお店で　ピンクなるとが入った煮ものを　発見して　感動(♡o♡)
真似して　作ちゃいました(^_^;)

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ＮＭナチョス @cook_40052593

ピンクなるとに　♡ただただ感激して♡
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お惣菜のお店で　ピンクなるとが入った煮ものを　発見して　感動(♡o♡)
真似して　作ちゃいました(^_^;)

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お惣菜のお店で　ピンクなるとが入った煮ものを　発見して　感動(♡o♡)
真似して　作ちゃいました(^_^;)

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材料

ピンクなると１本
ごぼう１本
にんじん１本
れんこん小さめ１本？
こんにゃく１３０g
干し椎茸５枚
調味料
ごま油小さじ1と1/2
干し椎茸の戻し汁４００ml
だしの素小さじ1
てんさい糖大さじ1と1/2
酒大さじ3
みりん大さじ3
しょうゆ大さじ3

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作り方

1
蓮根は、乱切りしたら　暫く酢水につけて…椎茸は、そぎ切りして　こんにゃくも　切って　乱切りした牛蒡は、水につけて…　
2
人参も乱切りして　ごま油をお鍋に入れて　水切りした根菜を炒め　全体にごま油がまわったら　残りの調味料入れます。　
3
こんにゃくと戻したしいたけを入れて　沸騰させます。沸騰してから　中火の強めで8分煮ます。
4
さらに　中火の強めで　4分煮たら　いよいよ(*^。^*)主役なるとを投入して　また4分煮ます。
5
お鍋のふたをして　しばらく　置いてから　盛りつけます。

コツ・ポイント

ごま油で　軽く！炒めたら　火を止めて　調味料を　入れて　煮るだけの　楽々！

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ＮＭナチョス @cook_40052593

2015/01/13 12:15に公開

ハード系パン大好き(*^。^*)

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このレシピのキーワード

煮物ごぼうにんじんれんこんこんにゃく酒ほししいたけ

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