アボカドとエビのシーザー風味サンドイッチ
ゆきほ @cook_40021493
大好きなエビ＆アボカドを、玉ねぎ＆クリームチーズのシーザー風味にアレンジ。たっぷりのレタスと一緒に”サラダ”でもOK♡
このレシピの生い立ち
2015.2.1: カテゴリ登録感謝です♡
大好きな大好きな、東京駅のアボカドのベーグルサンド。田舎に住んでいるので、自分で作れるように試行錯誤しました。やっと、これなら！と思える味になりましたので、書き留めておきたいと思います。
アボカドとエビのシーザー風味サンドイッチ
大好きなエビ＆アボカドを、玉ねぎ＆クリームチーズのシーザー風味にアレンジ。たっぷりのレタスと一緒に”サラダ”でもOK♡
このレシピの生い立ち
2015.2.1: カテゴリ登録感謝です♡
大好きな大好きな、東京駅のアボカドのベーグルサンド。田舎に住んでいるので、自分で作れるように試行錯誤しました。やっと、これなら！と思える味になりましたので、書き留めておきたいと思います。
作り方
- 1
クリームチーズは、レンジに10~20秒ほどかけて柔らかくし、アボカドクリームの材料を全て混ぜる。
- 2
むきえびは、沸騰したお湯でさっとゆで、1に混ぜる。玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。水を切ってから１に混ぜる。
- 3
洗ったレタスとアボカドクリームを、パンにはさむ。
-
コツ・ポイント
ブレンダーがあれば、１の工程が楽にできます。ない場合は、フォークで潰しながら混ぜてください。そのためにも、アボカドは出来るだけ完熟のものをお薦めします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20392387
