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千枚漬けが余ったら・・・
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千枚漬けが余ったら・・・-レシピのメイン写真

千枚漬けが余ったら・・・

恭次君の奥さん
恭次君の奥さん @cook_40055117

同じものでは　飽きてしまいますよね!(^^)!　いつものワカメとキュウリにプラスしてみませんか？
このレシピの生い立ち
柚子のかおりが　すでに　染み込んでいますので
きゅうりの酢の物に加えたら　普段のものより
１段うえの　和え物になりますよ!(^^)!
千枚漬けを多く漬けて　余ったらお試しください

同じものでは　飽きてしまいますよね!(^^)!　いつものワカメとキュウリにプラスしてみませんか？
このレシピの生い立ち
柚子のかおりが　すでに　染み込んでいますので
きゅうりの酢の物に加えたら　普段のものより
１段うえの　和え物になりますよ!(^^)!
千枚漬けを多く漬けて　余ったらお試しください

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千枚漬けが余ったら・・・

恭次君の奥さん
恭次君の奥さん @cook_40055117

同じものでは　飽きてしまいますよね!(^^)!　いつものワカメとキュウリにプラスしてみませんか？
このレシピの生い立ち
柚子のかおりが　すでに　染み込んでいますので
きゅうりの酢の物に加えたら　普段のものより
１段うえの　和え物になりますよ!(^^)!
千枚漬けを多く漬けて　余ったらお試しください

同じものでは　飽きてしまいますよね!(^^)!　いつものワカメとキュウリにプラスしてみませんか？
このレシピの生い立ち
柚子のかおりが　すでに　染み込んでいますので
きゅうりの酢の物に加えたら　普段のものより
１段うえの　和え物になりますよ!(^^)!
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材料

  • キュウリ １本
  • 乾燥わかめ ５グラム
  • 千枚漬け ４枚から５枚
  • 千枚漬けの昆布 １枚
  • 千枚漬けのゆず ２枚程度
  • 千枚漬けの　つけ汁 適宜
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめは５グラム　水に入れて戻しましょう

    • 千枚漬けが余ったら・・・作り方1写真
  2. 2

    きゅうり　いつもの輪切りを今日はやめて　ピーラーで薄く長くして目先と食感を変えてみました

    • 千枚漬けが余ったら・・・作り方2写真
  3. 3

    千枚漬けの　昆布も
    ゆずも　もちろん
    かぶも　適宜　千切りにして使いました
    写真の量使いましたよ

    • 千枚漬けが余ったら・・・作り方3写真
  4. 4

    全部を和えたものです　使う酢は　千枚漬けの酢を適宜　味を見ながら加えました　なじむまで冷蔵庫で

    • 千枚漬けが余ったら・・・作り方4写真

コツ・ポイント

キュウリをピーラーで切ると千切りしたカブや昆布と同じように　箸でつかめやすくなるのと　味が
染み込むのも早いのと　しんなりしても　形が綺麗です

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恭次君の奥さん
恭次君の奥さん @cook_40055117
2015/01/09 20:59に公開
大根１０キロ　酢　大根の　訂正　です。大根は　ピーラーで皮を剥いてから塩でつけてください。そのまま　つけた方　本当に　ごめんなさい　肝心なことが抜けていてすいませんでした。
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このレシピのキーワード

ワカメ キュウリ ゆず コンブ

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