大根は1cm角に切り、ボールへ→塩小さじ1を振りしばらく置く。水分が出たら しっかり水気を切る！

ニラは 5mm幅に切る。

①にしらす、合わせ調味料を加えてよく混ぜる→②とごま油小さじ2を加え、さっと和える。