【常備菜】大根のカクテキ風-レシピのメイン写真

【常備菜】大根のカクテキ風

yumi&
yumi& @cook_40141848

【アレンジ】豆腐やレタス和え、チゲ鍋やスープに加えても♡
このレシピの生い立ち
自分用メモでございます♡

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【アレンジ】豆腐やレタス和え、チゲ鍋やスープに加えても♡
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 大根 1/3本
  2. にら 1束
  3. しらす 大さじ2
  4. ☆合わせ調味料
  5. おろしにんにく 小さじ1
  6. おろしショウガ 小さじ1
  7. コチュジャン 大さじ1強
  8. ★醤油 小さじ2
  9. 塩、ごま 適宜

作り方

  1. 1

    大根は1cm角に切り、ボールへ→塩小さじ1を振りしばらく置く。水分が出たら しっかり水気を切る!

  2. 2

    ニラは 5mm幅に切る。

  3. 3

    ①にしらす、合わせ調味料を加えてよく混ぜる→②とごま油小さじ2を加え、さっと和える。

コツ・ポイント

【保存期間】冷蔵庫で約4日間

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糖質制限中❣️だけど我慢我慢の制限は心に悪くて悪循環。美味しい〜って気持ちも大切に体調管理をしたいので レシピ色々実験中。
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